• Ẩn phụ - minor arcana •

2 of Pentacles - Bánh Giầy Kẹp Chả - Banh Giay with Pork Bologna

Từ khóa: Cân bằng, Linh hoạt, Khả năng xoay sở, Điều phối, Quản lý nguồn lực

Câu hỏi Có/Không?: Có, nhưng hãy biết điểm dừng, chớ vì háo thắng mà làm liền

Gắn liền với sự tích Bánh chưng bánh dày của Lang Liêu, bánh giầy (hay bánh dày) màu trắng mịn, có hình tròn tượng trưng cho bầu trời. Chiếc bánh cổ truyền gắn liền với ẩm thực dân tộc Việt Nam. Trước đây bánh dày thường có mặt trong mâm cúng tế trời, thể hiện sự biết ơn, cảm tạ ông trời.

Ngày nay, tục cúng tế trời không còn phổ biến ở các gia đình nữa. Và khác với bánh chưng, bánh dày xếp trên mâm cúng cũng không còn nhiều. Thường chỉ có những gia đình truyền thống miền Bắc còn dùng bánh dày cho mâm cúng cuối năm. Đổi lại, bánh dày lại xuất hiện trở thành món ăn điểm tâm quen thuộc, thường có ở chợ, hay những gánh hàng rong, những xe bán hàng điểm tâm.

Được làm từ bánh gạo, thường một phần ăn có 2 lát bánh dày, dùng kèm với một miếng giò lụa, hay chả quế, một số nơi có thêm chút muối tiêu.

Bánh dày kẹp chả được nhiều người yêu thích chọn làm điểm tâm sáng. Dễ ăn, dễ dùng, dễ mang theo người, dành cho bất kỳ ai.

Keywords: Balance, Flexibility, Manipulative ability, Coordination, Resource management

Yes/No question?: Yes, but know when to stop, don’t do it because you’re eager to win

Associated with the legend of Banh Chung and Banh Day of Lang Lieu, the white thick cake has a round shape representing the sky (Banh Giay or Banh Day). The traditional Banh Day is associated with Vietnamese national cuisine. In the past, Banh Day was often present in the tray of offerings to heaven, expressing gratitude and thanks to God.

Today, the custom of worshiping to heaven is no longer common in families. And unlike Banh Chung, there are not many Banh Day arranged on the offering tray. Usually, only traditional families in the North still use Banh Day for year-end offerings. In return, Banh Day appeared to become a familiar breakfast dish, often found in markets, street vendors, and breakfast vending carts.

Made from rice cakes, usually a serving has 2 slices of thick cake, served with a piece of Pork bologna rolls, or cinnamon pork paste, some places have a little salt and pepper.

“Banh Day with Pork Bologna” is chosen by many people as a breakfast. Easy to eat, easy to use, easy to carry, for anyone.