• Ẩn phụ - minor arcana •

2 of Swords - Bò Né - Sizzling Beef Steak

Từ khóa: Tiến thoái lưỡng nan, Mâu Thuẫn, Trốn tránh sự thật, Trốn tránh cảm xúc

Câu hỏi Có/Không?: Không, dường như bạn đang có quá nhiều nghi ngờ trong đầu.

Bò né là món ăn sáng đặc trưng, xuất phát từ vùng đất Phan Thiết của Việt Nam. Món bò né rất giàu dưỡng chất thiết yếu: chất đạm từ thịt bò, xíu mại và pate, chất bột từ bánh mì, chất béo cao cấp và khoáng chất từ ​​trứng ốp la, vitamin từ rau củ, hành, mùi tây.

Cái tên bò né có khá nhiều cách giải thích. Trước hết, thịt bò phải ăn lúc còn nóng mới ngon, mới được coi là đúng vị. Vậy nên, khi thực khách đến gọi món, người đầu bếp sẽ bắc nồi gang lên bếp và bắt đầu chế biến. Khi lấy ra thì vẫn còn những hạt dầu “nhảy” lộn xộn trên mặt chảo, nếu không “né” rất dễ bị bắn trúng vào người.

Thứ hai, né ở đây là cách gọi khác của thịt bò non (bê), nhưng hiện nay, người ta dùng thịt bê thay cho thịt bò khi nướng. Nguyên liệu chính thường là thịt bò bít tết nhưng phải được tuyển chọn kỹ lưỡng, miếng thịt phải thơm, mềm và đàn hồi.

Bò né là món ăn bình dân phổ biến và được chiên trên chảo gang chống dính rất nóng cùng nhiều nguyên liệu khác như trứng, pate, phô mai, nhiều dầu, bơ,… Ngoài ra, thịt bò thường được ăn kèm với salad trộn giấm và bánh mì nóng giòn.

Trong khi đó, miếng bò bít tết dày hơn thịt bò và thường được phục vụ với đĩa sành, dao nĩa cao cấp mang đến sự sang trọng cho bữa ăn. Để giữ được vị ngọt của thịt bò và rau củ, bít tết chỉ được ướp với muối và hạt tiêu.

Keywords: Dilemma, Conflict, Escape from Truth, Escape from Emotions

Yes/No Questions?: No, you seem to have too many doubts in your mind.

Sizzling Beef Steak (Bo Ne) is a typical breakfast dish, originating from the Phan Thiet region of Vietnam. Sizzling Beef Steak dish is rich in essential nutrients: protein from beef, shumai and pate, starch from bread, high-quality fats and minerals from fried eggs, vitamins from vegetables, onions, parsley .

The name Sizzling Beef Steak has many interpretations. First of all, beef must be eaten while it is still hot to be delicious and considered the right taste. So, when diners come to order, the chef will put the cast iron pot on the stove and start cooking. When you take it out, there will still be oil particles "jumping" haphazardly on the surface of the pan. If you don't "dodge" it, it will easily hit you.

Second, "Né" here is another word for young beef (veal), but nowadays, people use veal instead of beef when grilling. The main ingredient is usually steak but must be carefully selected, the meat must be fragrant, soft and elastic.

Sizzling Beef Steak is a popular popular dish and is fried in a very hot non-stick cast iron pan with many other ingredients such as eggs, pate, cheese, lots of oil, butter, etc. In addition, beef is often eaten with mixed salad. vinegar and hot, crispy bread.

Meanwhile, steak is thicker than beef and is often served with high-class ceramic plates and cutlery, bringing luxury to the meal. To preserve the sweetness of the beef and vegetables, the steak is only seasoned with salt and pepper.